Zagroda Serem Pachnąca

Wersja mobilna Mapa serwisu Kontakt

Strona główna Mapa strony Dodaj do zakładek RSS

Wersja dla słabowidzących

Facebook | Youtube | Twitter | SMS Info | Newsletter

| - Lokalne portale - gazety - | onet.pl | wp.pl | interia.pl

Polecamy

Zaproszenie dla mieszkańców w wieku 60+ do udziału w zajęciach...

Zaproszenie dla mieszkańców w wieku 60+ do udziału w zajęciach i usługach oferowanych przez Dzienny Dom „Senior+” w Krotoszynie

Galerie

2019.01.17 Bezpieczne ferie z SM

Licznik odwiedzin od 09.04.1998

45828846

UWAGA: Wykryto wyłączony javascript. W celu poprawnego funkcjonowania strony, prosimy włączyć javascript w państwa przeglądarce

Jesteś tutaj Wiadomości Zagroda Serem Pachnąca

Wiadomości

Powiązane galerie:

2013.08.15 - Zagroda serem pachnąca

21-08-2013 09:47

mmc

Zagroda Serem Pachnąca

15 sierpnia w Bożacinie podczas „Festiwal kwiatów, zboża i trawy oraz dobrej zabawy” uroczyście otwarto Zagrodę Serem Pachnącą.

W ramach projektu Wielkopolska Odnowa Wsi zagospodarowano teren przy Domu Rolnika w Bożacinie. Część placu utwardzono kostką brukową, pozostałą część obsadzono krzewami ozdobnymi. Przygotowano tzw. ścieżkę serową, wzdłuż której rozmieszczono tabliczki informacyjne wraz z eksponatami związanymi z poszczególnymi etapami procesu produkcyjnego sera białego i smażonego. Do zagrody zakupiono i zamontowano piec do smażenia sera oraz przenośne stoły i ławki.

Zadanie zostało zrealizowane przez Miasto i Gminę Krotoszyn w ramach samorządowego programu „Wielkopolska Odnowa Wsi” – (II edycja Konkursu „Pięknieje Wielkopolska Wieś”) i dofinansowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego. Projekt powstał z inicjatywy Grupy Odnowy Wsi Bożacin i realizowany był z czynnym udziałem mieszkańców.

Dlaczego „Zagroda Serem Pachnąca”?

Ser smażony to potrawa miejscowa, która gości na naszych stołach od niepamiętnych czasów, a od kilku lat na terenie gminy Krotoszyn jest kojarzony z Bożacinem. Wszystko za sprawą pań z tamtejszego Koła Gospodyń Wiejskich. Bożacińskie gospodynie prezentowały proces wytwarzania sera smażonego między innymi na Wielkopolskim Festiwalu Kulinarnym w 2004 roku oraz podczas „Imprezy do chrzanu… Krotoszyn z Okrasą” organizowanej w latach 2008-2010.

Bożacinianki dotarły ze swoim serem smażonym aż do telewizji. W 2009 roku gościły w programie kulinarnym „Kuchnia z Okrasą. Jak się okazało ser smażony nie jest znany w innych regionach naszego kraju, dlatego warto tę bardzo smaczną potrawę ocalić od zapomnienia. Po to między innymi stworzono Zagrodę Serem Pachnącą :)

(apat)

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć (obok)

Zanim powstała zagroda było tak